рецепт нежнейших конфет

Ингредиенты:100 г горького шоколада,
100 г белого шоколада,
100 мл 35% сливок,
2 ч. ложки растворимого кофе,
силиконовая форма для выпечки в виде сердечек (обычно на 6 штук) или розочек (если от обилия сердечек у вас уже рябит в глазах).

Приготовление:
Чёрный шоколад растопить на водяной бане. Вылить шоколад в формочки, поставить в холодильник. Сливки смешать с кофе и довести до кипения. Тем временем натереть белый шоколад на тёрке, добавить в сливки, дать остыть. Затем взбить в пышную массу и с помощью кондитерского мешка выдавить на 3 шоколадных сердечка (или розочки). Накрыть сверху остальными тремя сердечками и поставить в холодильник.