Сладкие розовые сердечки

Эти сладкие сердечки очень легко приготовить, а подарив их своим любимым, Вы сможете вкусно провести вечер в День Святого Валентина.
1) В кастрюльку положить мед, масло и сахар. На медленном огне довести смесь до кипения. Снять с огня и дать остыть.

2) В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и молотый миндаль. В середине смеси сделать небольшое углубление. Влить туда яйцо, медовую смесь и ванильный экстракт. Замесить пластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам. Если необходимо, добавить немного муки.

3) На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 0,5 см. Используя формы "сердце" вырезать печенье.

4) Можно использовать формы сердечек разных размеров.

5) Выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

6) Выпекать 6-7 минут при температуре 200 С. Дать остыть.

7) Украсить розовой шоколадной глазурью.

Для розовой шоколадной глазури: 1) 100 гр белого шоколада разломать на кусочки и положить в миску.

2) 100 мл жидких сливок нагреть до кипения и влить в шоколад. Подождать минут 5. Затем перемешать до получения однородной массы. Добавить розовый пищевой краситель или можно просто добавить немного варенья (вишневое, малиновое или клубничное), без ягодок. Хорошенько перемешать до образования розовой шоколадной глазури.

3) Дать глазури остыть в течении 2-3 часов. А затем взбить миксером до воздушной кремообразной консистенции.

Также этой массой можно слепить два сердечка. Дать печенью постоять,  а на следующий день кушать :)